Time 22:00LT
@ FlyawayMinee's House
Temp 22C
28 Dec 2011 เวลา 12:06pm
พ่อได้กลับคืนสู่ในความเมตตาของพระองค์
@ มิคาอิลตอนอายุ 5 เดือนกับคุณตา @
วันนี้ก็ครบ 2 ปีเต็ม ที่พ่อได้จากไปอย่างไม่มีวันกลับ
เป็น 2 ปี ที่ทุกคนในครอบครัวรู้สึกเคว้งคว้างมากที่ขาดผู้นำครอบครัวไป
ในสายตาของคนอื่น เราไม่รู้ว่าพ่อจะเป็นยังไง แต่สำหรับเรา ครอบครัวสนิทวาที
พ่อเป็นพ่อที่ดีที่สุด พ่อเป็นลูกที่ดีที่สุดกับปู่ยา พ่อเป็นปู่ที่ดีที่สุดของหลานๆ
คืนนี้มินีไม่ได้เศร้า แต่แค่คิดถึงพ่อ
ถ้าพ่อยังอยู่ พ่อจะได้เห็นพัฒนาการของมิคาอิล
ที่ก้าวไปไกลกว่าที่คิดไว้เยอะ มิคาอิลดีขึ้นกว่าที่หมอวินิจฉัยไว้มาก
อยากให้พ่อมาเห็นมิคาอิลโต อย่างที่พ่อเคยบอกว่าอยากอยู่ดูจนเขาเติบใหญ่
26-28 Dec 2013
วันหยุดแสนสบาย พักผ่อนกับครอบครัว
เป็นวันหยุดช่วงสิ้นปี ที่ไม่ได้มีโปรแกรมไปเที่ยวไหน
เพราะหลังปีใหม่ เราก็จะกลับบ้านที่นราธิวาส ช่วงนี้ก็อยู่บ้านกทม
เช้าก็ออกไปปั่นจักรยาน สายๆ ก็ไปจ่ายตลาด กลับมาก็ทำอาหาร
บ่ายก็นั่งเล่นกับมิคาอิล ช่วงเย็นๆ ถ้าไม่ไปไหน ก็ออกมานั่งรับลมเย็นๆ
ตรงระเบียงหน้าบ้าน อากาศช่วงนี้ดี ต้องรีบตักตวง
@ มื้อเช้าของวันหยุด @
ช่วงเช้าอากาศเย็นมาก เลยบอกแม่ว่าอยากกินวาฟเฟิลร้อนๆ จิบกับกาแฟ
คุณแม่ก็จัดการให้เลยไม่มีปฏิเสธ น่ารักมากๆ
@ แดดอ่อนๆ ช่วงสายๆ @
@ ช่างซ่อมรถตัวน้อย @
นั่งดูและเล่นกับมิคาอิลจนเพลินเลย
ดูเหมือนช่วงนี้มิคาอิลจะชอบการเล่นแบบซ่อมๆ หรือรื้อๆ ของเล่น (พัง)
ไม่รู้ว่าอนาคตอยากเป็นช่างหรือป่าวหน่าาา?
@ ของว่างแสนอร่อย @
โรลนี้ไม่ได้ทำเองนะค่ะ ไปซื้อกินเอา ซึ่งง่ายกว่าทำเองตั้งเยอะ
จริงๆ เคยเรียนทำเบเกอรี่มาก่อน แล้วก็เคยได้เรียนทำเค้กโรลแบบนี้ด้วย
ขอบอกว่า กว่าจะม้วนให้เป็นแบบนี้ได้ สำหรับมินี มันยากมากเลย ม้วนกี่ครั้งๆ ก็แตก
ทำให้รู้สึกว่าการทำเบเกอรี่ต้องใส่ใจกว่าทำอาหารของคาว และของหวานแบบไทยๆ
เลยทำให้เราเลิกล้มความตั้งใจที่จะทำขนมอบไปเลย แต่ตอนนี้ชักเริ่มๆ อยากทำซะล่ะ!
เที่ยงๆ ก็เตรียมทำอาหารเที่ยงแบบง่ายๆ
มีเส้นโซบะที่ซื้อไว้เมื่อวาน กับแผ่นปอเปี๊ยะ
จริงๆ ตั้งใจจะทำปอเปี๊ยะทอดอย่างเดียว เหลือบเห็นเส้นโซบะ แต่ไม่รู้ว่าเขาผัดกันยังไง
ลองทำแบบมั่วๆ ดู ไม่ได้เปิดสูตรดูเลย ทำแบบกรรมวิธีผัดเส้นก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ้วนี่แหละ
@ เตรียมวัตถุดิบ @
เตรียมวัตถุดิบทำทั้งโซบะ และวัตถุดิบทำปอเปี๊ยะทอด
เอาของที่มีในตู้เย็น มั่วๆเอา มีอะไรใส่ๆ ไป สนุกดีแฮะ
@ สำเร็จ เส้นโซบะผัดไก่ @
หลังจากผัดโซบะเสร็จแล้ว ก็เตรียมทำไส้ปอเปี๊ยะทอดกันต่อเลย
เราใช้วุ้นเส้นที่มีอยู่ในครัว แต่เป็นวุ้นเส้นที่เส้นแข็งมาก ไม่มีความนุ่มเลย
ไม่รู้แม่ไปซื้อของยี่ห้ออะไร ไอ้เราก็ไม่ทันได้ดู แกะจากถุง เอาถุงทิ้งลงถังเลย
เลยไม่รู้ว่ายี่ห้ออะไร คราวหน้าจะได้ไม่ซื้อมากินอีก
@ ไส้ปอเปี๊ยะ ก็เสร็จเรียบร้อย @
ขั้นตอนต่อไปคือการห่อ 5555
เราไม่เคยห่อนะ ห่ออกมาแล้วไม่สวยเลย สงสัยต้องฝึกทำบ่อยๆ
@ ไส้เน้นๆ @
@ ตะแด้น!!!! ห่อสวยมั้ย? @
@ พร้อมทอด @
@ ทอดๆให้เหลืองๆ @
@ Spring Roll, Made By Me @
@ เส้นโซบะผัดไก่ @
@ Holiday Lunch Menu @
@ มิคาอิลติดใจฝี(ขี็)มือ มามา @
@ อืม! อร่อยๆ มิคาอิลยกนิ้วให้ @
และวันนี้ 28 ธันวา เมนูที่ภูมิใจเสนอคือ หอยทอด จ้า
ไม่ได้ทำนานมาก อยู่ๆ ก็นึกอยากทาน หาร้านมุสลิมทำหอยทอดก็แสนลำบาก
ทำกินเองซะเลย สะอาด ปลอดภัย ไร้ผงชูรสด้วย
@ หอยทอดอร่อยๆ มาแล้วจ้า @
หลังจากซัดหอยทอดไปจานโตๆ ช่วงเย็นต้องปฏิบัติการรีดคอเรสเตอรอลสักหน่อย
ปั่นจักรยานสัก 7 กิโลเมตร น่าจะพอเนอะ เอาสบายๆ ไม่ต้องหักโหม
เป็นวันหยุดแสนสบาย และมีความสุขที่สุด
ขอให้มีความสุขในทุกๆวันนะค่ะ
