@^^วันหยุดชิวๆ ก่อนเข้าสู่ปี 2014^^Happy On My Holiday^^@

28 Dec 2013
Time 22:00LT
@ FlyawayMinee's House
Temp 22C

28 Dec 2011 เวลา 12:06pm

พ่อได้กลับคืนสู่ในความเมตตาของพระองค์

@ มิคาอิลตอนอายุ 5 เดือนกับคุณตา @

วันนี้ก็ครบ 2 ปีเต็ม ที่พ่อได้จากไปอย่างไม่มีวันกลับ

เป็น 2 ปี ที่ทุกคนในครอบครัวรู้สึกเคว้งคว้างมากที่ขาดผู้นำครอบครัวไป

ในสายตาของคนอื่น เราไม่รู้ว่าพ่อจะเป็นยังไง แต่สำหรับเรา ครอบครัวสนิทวาที

พ่อเป็นพ่อที่ดีที่สุด พ่อเป็นลูกที่ดีที่สุดกับปู่ยา พ่อเป็นปู่ที่ดีที่สุดของหลานๆ

คืนนี้มินีไม่ได้เศร้า แต่แค่คิดถึงพ่อ 

ถ้าพ่อยังอยู่ พ่อจะได้เห็นพัฒนาการของมิคาอิล

ที่ก้าวไปไกลกว่าที่คิดไว้เยอะ มิคาอิลดีขึ้นกว่าที่หมอวินิจฉัยไว้มาก

อยากให้พ่อมาเห็นมิคาอิลโต อย่างที่พ่อเคยบอกว่าอยากอยู่ดูจนเขาเติบใหญ่

26-28 Dec 2013

วันหยุดแสนสบาย พักผ่อนกับครอบครัว

เป็นวันหยุดช่วงสิ้นปี ที่ไม่ได้มีโปรแกรมไปเที่ยวไหน 

เพราะหลังปีใหม่ เราก็จะกลับบ้านที่นราธิวาส ช่วงนี้ก็อยู่บ้านกทม

เช้าก็ออกไปปั่นจักรยาน สายๆ ก็ไปจ่ายตลาด กลับมาก็ทำอาหาร

บ่ายก็นั่งเล่นกับมิคาอิล ช่วงเย็นๆ ถ้าไม่ไปไหน ก็ออกมานั่งรับลมเย็นๆ

 ตรงระเบียงหน้าบ้าน อากาศช่วงนี้ดี ต้องรีบตักตวง

 @ มื้อเช้าของวันหยุด @

ช่วงเช้าอากาศเย็นมาก เลยบอกแม่ว่าอยากกินวาฟเฟิลร้อนๆ จิบกับกาแฟ

คุณแม่ก็จัดการให้เลยไม่มีปฏิเสธ น่ารักมากๆ

@ แดดอ่อนๆ ช่วงสายๆ @

 @ ช่างซ่อมรถตัวน้อย @

นั่งดูและเล่นกับมิคาอิลจนเพลินเลย

ดูเหมือนช่วงนี้มิคาอิลจะชอบการเล่นแบบซ่อมๆ หรือรื้อๆ ของเล่น (พัง)

ไม่รู้ว่าอนาคตอยากเป็นช่างหรือป่าวหน่าาา?

@ ของว่างแสนอร่อย @

โรลนี้ไม่ได้ทำเองนะค่ะ ไปซื้อกินเอา ซึ่งง่ายกว่าทำเองตั้งเยอะ

จริงๆ เคยเรียนทำเบเกอรี่มาก่อน แล้วก็เคยได้เรียนทำเค้กโรลแบบนี้ด้วย

ขอบอกว่า กว่าจะม้วนให้เป็นแบบนี้ได้ สำหรับมินี มันยากมากเลย ม้วนกี่ครั้งๆ ก็แตก

ทำให้รู้สึกว่าการทำเบเกอรี่ต้องใส่ใจกว่าทำอาหารของคาว และของหวานแบบไทยๆ

เลยทำให้เราเลิกล้มความตั้งใจที่จะทำขนมอบไปเลย แต่ตอนนี้ชักเริ่มๆ อยากทำซะล่ะ!

เที่ยงๆ ก็เตรียมทำอาหารเที่ยงแบบง่ายๆ

มีเส้นโซบะที่ซื้อไว้เมื่อวาน กับแผ่นปอเปี๊ยะ

จริงๆ ตั้งใจจะทำปอเปี๊ยะทอดอย่างเดียว เหลือบเห็นเส้นโซบะ แต่ไม่รู้ว่าเขาผัดกันยังไง

ลองทำแบบมั่วๆ ดู ไม่ได้เปิดสูตรดูเลย ทำแบบกรรมวิธีผัดเส้นก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ้วนี่แหละ

@ เตรียมวัตถุดิบ @

เตรียมวัตถุดิบทำทั้งโซบะ และวัตถุดิบทำปอเปี๊ยะทอด

เอาของที่มีในตู้เย็น มั่วๆเอา มีอะไรใส่ๆ ไป สนุกดีแฮะ

 @ สำเร็จ เส้นโซบะผัดไก่ @

หลังจากผัดโซบะเสร็จแล้ว ก็เตรียมทำไส้ปอเปี๊ยะทอดกันต่อเลย

เราใช้วุ้นเส้นที่มีอยู่ในครัว แต่เป็นวุ้นเส้นที่เส้นแข็งมาก ไม่มีความนุ่มเลย

ไม่รู้แม่ไปซื้อของยี่ห้ออะไร ไอ้เราก็ไม่ทันได้ดู แกะจากถุง เอาถุงทิ้งลงถังเลย

เลยไม่รู้ว่ายี่ห้ออะไร คราวหน้าจะได้ไม่ซื้อมากินอีก

 @ ไส้ปอเปี๊ยะ ก็เสร็จเรียบร้อย @

ขั้นตอนต่อไปคือการห่อ 5555

เราไม่เคยห่อนะ ห่ออกมาแล้วไม่สวยเลย สงสัยต้องฝึกทำบ่อยๆ

 @ ไส้เน้นๆ @

 @ ตะแด้น!!!! ห่อสวยมั้ย? @

 @ พร้อมทอด @

 @ ทอดๆให้เหลืองๆ @

 @ Spring Roll, Made By Me @

 @ เส้นโซบะผัดไก่ @

 @ Holiday Lunch Menu @

 @ มิคาอิลติดใจฝี(ขี็)มือ มามา @

 @ อืม! อร่อยๆ มิคาอิลยกนิ้วให้ @

และวันนี้ 28 ธันวา เมนูที่ภูมิใจเสนอคือ หอยทอด จ้า

ไม่ได้ทำนานมาก อยู่ๆ ก็นึกอยากทาน หาร้านมุสลิมทำหอยทอดก็แสนลำบาก

ทำกินเองซะเลย สะอาด ปลอดภัย ไร้ผงชูรสด้วย

@ หอยทอดอร่อยๆ มาแล้วจ้า @

หลังจากซัดหอยทอดไปจานโตๆ ช่วงเย็นต้องปฏิบัติการรีดคอเรสเตอรอลสักหน่อย

ปั่นจักรยานสัก 7 กิโลเมตร น่าจะพอเนอะ เอาสบายๆ ไม่ต้องหักโหม

เป็นวันหยุดแสนสบาย และมีความสุขที่สุด

ขอให้มีความสุขในทุกๆวันนะค่ะ

Renee Olstead - A Love That Will Last